夏日排毒的简单小菜:苦瓜煎蛋
夏日简单的小菜苦瓜煎蛋,可以排毒养颜哦!   原料:   苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒    做法:   1、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片...
发表于:2008-7-14 9:44:33 点击:17 评论:0 查阅全文...
两道很补钙的美味菜
泥鳅烧豆腐   泥鳅烧豆腐很少有人把这道菜和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂,本身就是富钙 食品 ,而泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种,而且B族维生...
发表于:2008-4-16 11:08:18 点击:29 评论:1 查阅全文...
食物中的十大“鸳鸯配”
饮食中食物相克的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配...
发表于:2008-4-16 10:41:49 点击:32 评论:0 查阅全文...
巧妙搭配 做出健康紫菜汤
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以主治热气,瘿结积块之症。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍...
发表于:2008-4-16 10:35:56 点击:11 评论:0 查阅全文...
电脑操作者的菜单
如今,电脑越来越普及,许多人不仅在单位使用,家里也安装了电脑,由于操作时间不断延长,一些疾病也随之而来。 日前,室内设计师张先生因为每天与电脑为伍十几个小时而肩酸背痛,眼睛酸肿,动不...
发表于:2008-4-16 10:31:29 点击:15 评论:0 查阅全文...
羊肉搭配什么吃能壮阳?
有人爱吃荤菜,但又怕胖,有没有两全其美的法子?浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子:荤菜素菜一起烧,荤菜吃得少,素菜营养也更好。 从 营养 学上讲,荤素搭配有互补性,而从 中医...
发表于:2008-4-16 10:10:09 点击:15 评论:0 查阅全文...
哪些人绝对不要吃螃蟹
又到了菊黄蟹肥的时节,嗜好河鲜、海鲜的广州人又食指大动了,放长假吃大餐当然就少不了螃蟹这味佳肴。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素...
发表于:2008-4-16 9:45:47 点击:13 评论:0 查阅全文...
吃海鲜时别喝啤酒
经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支。殊不知,痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。   海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤...
发表于:2008-4-16 9:40:56 点击:19 评论:0 查阅全文...
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